入〆（いりしめ） で ラーメン＆おにぎりセット

2015年5月21日（木）　天候　雨
後晴れ

                  　　　                       2015年77杯目（72軒目）のラーメン

○入〆（いりしめ）/ラーメン＆おにぎりセット 

今日のランチはそば屋のラーメンです。創業明治35年の老舗

青柳の生そば 入〆（いりしめ）にお邪魔しました。

周囲のお客さんも美味しそうに食べてるのはやはりラーメン

久しぶりにラーメンにおにぎりセット（おにぎり・厚焼玉子）

を追加して頂きました。「元祖」津軽のラーメン的すっきり

スープに縮れ細麺、具はネギにメンマにチャーシューとゆで

卵入り。おにぎりセットは小ぶりのおにぎり2個と厚焼玉子が

2個とお新香付き、昔は楽勝に食えたのにちょっとキツイぞ。

腹ちぇ！ご馳走様でした、、、。

～生そば 入〆（いりしめ）の暖簾～

～メニュー札～

～おしながき（中華そば・ごはん物メニュー）～

～おにぎりメニュー～

～ラーメン＆おにぎりセット～

～おにぎりセット～

～お新香付き～

～ラーメン～

～麺は縮れ細麺～

～ネギ～

～メンマ～

～チャーシュー～

～2分の１ゆで卵～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市青柳1-12-22  

【営業時間】：平日11:00～14:30  16:00～20:00 (LO19:40）

　　　　　　　土、日、祝11:00～20:00 (LO19:40）

【 定 休 日】：火曜日

【 駐 車 場】：あり      

 

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とんかつ ゆうじ で とんかつ定食

2015年5月20日（水）　天候　晴れ
後曇

          

○とんかつ ゆうじ/とんかつ定食 

今日のランチは久しぶりのとんかつです。お邪魔し

たのは長島の「とんかつ ゆうじ」中央大橋を柳町に

降りた処にある。オーダーしたのはリーズナブルな

お値段のいつもの とんかつ定食 です。メニューは

豊富でとんかつ以外にも焼魚や和食メニューも揃っ

ています。御主人が目前で揚げたジューシーで香ば

しいとんかつにキャベツの千切りが大盛りに添えら

れご飯と味噌汁とお新香が付いています。とんかつ

もキャベツの量もカロリー過剰摂取を気にする自分

には丁度いい、今日も美味しく頂きました。

～とんかつ ゆうじ の暖簾～

～おしながき～

～焼魚定食もあります～

～とんかつ定食～

～とんかつ～

～ご飯～

～味噌汁～

～お新香～

～カウンターのソースを～

～回しかけて頂きます～

～完食・ご馳走様でした～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市長島3-23-6  

【営業時間】：11:00～22:00

【 定 休 日】：日曜日

【 駐 車 場】：あり      

 

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時おり で 煮干しそば

2015年5月19日（月）　天候　雨
一時曇

                  　　　                       2015年76杯目（71軒目）のラーメン

○時おり/煮干しそば 

今日午前中は「街てく」で街なか出勤、新町通り街路樹の

メンテナンスです。名札が古くなったのですべて交換しま

した。

～街路樹の名札～

メンテ終了後にランチでお邪魔したのはさくら野百貨店裏

の大福ビルのラーメン店「時おり」です。看板メニューは

エビ風味のラーメンですが、本日のおすすめ「煮干しそば」

を頂きました。煮干し風味のすっきりスープに麺は細平打

ち麺、具材は海苔とネギとカイワレに丼からはみ出しそう

な細竹のメンマとチャーシューに半熟玉子入りです。

日によっておすすめは変わるようで次が楽しみになります。

ご馳走様でした、、、。

～時おり暖簾～

～OPEN～

～メニュー～

～本日のおすすめ～

～煮干しそば～

～麺は細い平打ち麺～

～具は海苔と～

～ネギとカイワレ～

～細竹のメンマ～

～チャーシューに～

～半熟玉子～

～ご馳走様でした～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市新町1-45-7大福ビル１F  

【営業時間】：11:00～15:00

【 定 休 日】：日曜日

【 駐 車 場】：なし      

 

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お食事処 龍雲 で ラーメン＆ミニ豚丼

2015年5月18日（月）　天候　晴れ

                                         2015年75杯目（70軒目）のラーメン

○お食事処 龍雲/ラーメン＆ミニ豚丼 

今日のランチは青森市中央卸売市場がある卸町の南側

に位置する お食事処 龍雲です。看板メニューは 定食

・ラーメン・豚丼でイクラ丼もおすすめメニューです。

注文したのはラーメン（500円）＆ミニ豚丼（300円）

ラーメンは煮干し風味のスープに縮れた細麺、具材は

ネギにメンマにチャーシュー２枚のせ、お麩入りなの

はまさしく津軽のラーメン、豚丼も自分好みの味がし

っかりのって美味しく頂きました。なかなかこの場所

に訪れる人少ないと思うが隠れた名店になりうるだろ

うか、、、。

～龍雲～

～龍雲☆メニュー～

～カウンターにはブラックペッパー・ソース・しょうゆ・一味唐からし～

～ラーメン＆ミニ豚丼～

～ミニ豚丼～

～お新香付き～

～ラーメン～

～麺は縮れ細麺～

～具はネギと～

～メンマと～

～お麩入り～

～チャーシュー2枚のせ～

～ご馳走様でした～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市大字新町野字幾田13-1  

【営業時間】：11:30～15:00

【 定 休 日】：日曜・祝日

【 駐 車 場】：あり

 

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青森大勝軒 で もりそば

2015年5月16日（金）　天候　雨
後曇り

                                         2015年74杯目（69軒目）のラーメン

○青森大勝軒/もりそば  

カーリング最終戦を勝利で終えて晩御飯です。茶屋町の

大勝軒にお邪魔しました。オーダーしたのは「大勝軒」

基本の味「もりそば」です。ちょっぴり辛味のつけめん

スープで具は海苔と葱とこだわりメンマにとろとろモモ

肉のチャーシュー入り、麺は太麺で量は普通盛りで320g

も勝利の味を噛みしめて完食した。スープ割りは使用し

てないのでいつものようにスープは完汁していませんが

今日のラーメン嬉しさもプラスしてか格別に美味しかっ

たです、、、。

～青森大勝軒～

～券売機～

～もりそばメニュー～

～大勝軒の味～

～もりそば～

～つけ麺スープ～

～具は海苔とネギにこだわりメンマととろとろもも肉チャーシュー～

～麺の量は320ｇ～

～麺は太麺～

～スープ割り～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住   所  】：青森県青森市茶屋町32-15  

【営業時間】：7:00～10:00（Lo9:50）11:00～24:00（Lo23:30）

【 定 休 日】：年中無休

【 駐 車 場】：あり

 

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旬麺 で 焼干しラーメン

2015年5月15日（金）　天候　雨
後曇り

                                         2015年73杯目（68軒目）のラーメン

○旬麺/焼干しラーメン  

最近こってり系が続いていたので、ひさびさにあっさり

仕立てが食べたいとやってきたのは 味わい処 旬麺です。

オーダーしたのは「あおもり味楽伝120」の青森ブランド

に認定された 旬麺 焼干しラーメン、陸奥湾たいらだて産

イワシ焼干しを使った自家製スープに青森県推奨国産小麦

ねばりこしをブレンドした自家製細麺、具はネギとメンマ

と海苔にもも肉とバラ肉の2種類のチャーシューがのって

ます。シンプルながらも贅沢な一品美味しく頂きました、、、。

～味わい処 旬麺～

～メニュー札～

～しゅんめん menu～

～つけ麺も始めました～

～焼干しラーメン～

～麺は自家製細麺～

～ネギと～

～メンマと～

～海苔と～

～もも肉とバラ肉のチャーシューのせ～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

【  住  所  】：青森県青森市桂木3-1-1

【営業時間】：11:00～15:00

【 定 休 日】：火曜日

【 駐 車 場】：あり

 

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味匠 やずや で 煮干し中華そば

2015年5月14日（木）　天候　雨
後曇り

                                         2015年72杯目（67軒目）のラーメン

○味匠 やずや/煮干し中華そば 

今日は新城上堤でアオサギのコロニーを観察しその足で

浪岡イオンタウンに新店との情報を得てお邪魔しました

元の「麺山・麺匠 あまねや」のあった場所です。お店の

名前は味匠 やずやメインは煮干し中華そばのようです。

今日はちょっと動き回りお腹が空いたのでオーダーした

のは煮干し中華そばの大盛り。煮干し出汁ががっり効い

た超濃厚スープに麺は太麺（中太に近い）で具材はネギ

と多量のメンマと大ぶりなチャーシューの一枚のせです。

お店おすすめの「にぼ茶漬けセット」興味を抱く、次回

は試してみよう、、、。

～味匠 やずや～

～ラストオーダーは14:45迄～

～超濃厚スープ！ガッツリ太麺！！～

～おしながき（メニュー）～

～おすすめメニュー～

～煮干し中華そば（大盛り）～

～ネギと～

～メンマと～

～大ぶりなチャーシュー～

～煮干しの効いた濃厚スープに～

～麺は自家製太麺（中太麺に近い）～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市浪岡字松嶋15イオンタウン浪岡 1F

【営業時間】：11:00～15:00（但しスープなくなり次第終了）

【 定 休 日】：月曜日（祝日の場合は翌日に振替休日）

【 駐 車 場】：あり

 

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妙弘庵 サンロード店 で かき揚げセイロ

2015年5月13日（火）　天候　雨
後曇り

                                       

○妙弘庵 サンロード店/かき揚げセイロ 

今日のランチでお邪魔したのはサンロード青森の妙弘庵です。
こちらは「だしソムリエ」のいるお蕎麦屋さん。頂いたのは

お店おすすめメニューのかき揚げセイロ、２段重ねのセイロ

そばと妙弘庵名物かき揚げはかぼちゃ・にんじん・まいたけ

イカ他がてんこ盛り！サクサクに仕上がっていました。説明

書き良くみると「家族で楽しみください！」とある。道理で

一人で食うには多すぎた。腹ちぇ、、、。

～蕎麦処 妙弘庵～

～妙弘庵の暖簾～

～メニュー～

～おすすめメニュー～

～かき揚げセイロ～

～てんこ盛り！のかき揚げ～

～セイロそば（上段）～

～下段のセイロそば～

～薬味とお新香～

～唐辛子と爪楊枝～

～そば湯～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市青森市緑3丁目9-2　サンロード青森３F

【  電  話  】：017-777-0095

【営業時間】：10:00～21:00（オーダーストップ20:15） 　

【 定 休 日】：無休
【 駐 車 場】：あり（サンロード青森）

　  　                        　　        　

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中華そば さとう で たけ二郎

2015年5月12日（火）　天候　曇り
後雨

                                         2015年71杯目（66軒目）のラーメン

○中華そば さとう/たけ二郎 

今日のランチは中華そば さとう です。頂いたのは一日限定

50食（20食から増加になった）二郎系ラーメンのたけ二郎

ニンニク・背脂のトッピングはノーマル（増し無）オーダー

しました。豚骨醤油スープに麺は太麺、厚めのチャーシュー

やモヤシとともにニンニクも背脂も器の上に結構のっている

これは昼からチョット匂うな！無料のライスとお新香を確保

して一緒に頂きました。　ご馳走様でした、、、。

～中華そば さとう/味噌らーめん 祐華 の暖簾～

～メニュー～

～中華そば さとう～

～限定50食～

～無料のライスとお新香～

～たけ二郎～

～モヤシたっぷり、ニンニク・背脂ノーマルで～

～厚めのチャーシュー～

～麺は太麺～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市筒井字八ッ橋51-2エスコート八ッ橋1F

【営業時間】：11:00～22:00

【 定 休 日】：月曜日

【 駐 車 場】：あり

 

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新城川河口 で キアシシギとコチドリ

○新城川河口

　キアシシギ（黄脚鷸）約25cm/コチドリ（小千鳥）/約16㎝

縄張り争いですか・・・
ひたすら逃げまわってる気弱そうなキアシシギに
何度も繰り返し襲い掛かるコチドリです。

～何度も繰り返し～

～うざいコチドリ～

～やっとあきらめた～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像は右下クリックで拡大します 

 

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