青森大勝軒（ワ・ラッセ西広場）

2014年9月20日（土）　天候　晴れ
一時雨

　　　　　　　　　　　　　２０１４年 135 杯目（110軒目）のラーメン

 

今日のランチ～

午前中は「街てく」ガイドしたのはＪＴＢの
お客様、東京からお見えの女性３人組でした。
のっけ丼食べて、あおもりの青森の美味しい

水飲んで、レンタカーで青荷温泉に向かいま

した。

 

～美味しい水のモニュメント～

 

 

街てくガイド終えて今日からワ・ラッセ西広場で

開催の”あおもり秋まつ里”を覘いてきました。
今日から2か月間青森の秋は「秋祭り」一色です。

 

～ワ・ラッセ西広場～

 

 

そして今日のランチは～

会場に出店してた”青森大勝軒”のチャーシューメン

にしました。動物系の出汁しに魚介系を加えたコク

とバランスがいいスープに中太ストレート自家製麺

ロースのほろっと柔らかなチャーシューがこれまた

旨い。ごちそうさまでした、、、。

 

～秋まつ里メインステージでは津軽三味線～

 

 

～出店してた青森大勝軒～

 

 

～チャーシューメン頂きました～

 

 

～ほろほろと柔らかいチャーシュー～

 

 

～麺は中太ストレート～

 

 

～メンマと海苔～

 

 

～ナルトものってます～

 

 

～ご馳走様でした～

 

 

～こちらはお店の外観～

 

 

【  住  所  】：青森県青森市茶屋町32-15
【営業時間】：朝ラー7：00～10:00

　　　　　　　　　　11:00～24:00

【 定 休 日】：無休

 

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辻井もち店（山つじい）

2014年9月19日（金）　天候　雨
後曇

　　　　　　　　　　　　　２０１４年 134 杯目（110軒目）のラーメン

 

今日のランチ～
妻が5日間の山旅に出て不在なので朝食抜きです。
朝昼兼用の食事となって早めにランチ、気になっ

てた辻井もち店（山つじい）のチャーシューメン

ミックスを頂いてきました。

鶏ガラベースに煮干し風味が効いた柔らかスープ

に極細縮れ麺。具はネギとメンマだけの昔ながら

のシンプルな中華そば。これに３種類（肩ロース

・モモ・バラ肉）のチャーシュー入っていました。

違った味のチャーシューが楽しめて旨い、、、。

 

～つじい の暖簾～

 

 

～メニュー～

 

 

～めん類メニュー～

 

 

～最初に運ばれたのはレンゲ～

 

 

～チャーシューメン（ミックス）～

 

 

～ミックスとは3種類（肩ロース・モモ・バラ）のチャーシュー入り～

 

 

～具はネギと～

 

 

～メンマでシンプル～

 

 

～麺は極細縮れ麺～

 

 

～ご馳走様でした～

 

 

～お店の外観～

 

 

【  住  所  】：青森県青森市幸畑唐崎55-1
【営業時間】：10：00～16：00（LO 15：30）

【 定 休 日】：水曜日

 

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アオサギとシラサギの仲間

2014年9月18日（木）　天候　雨
後曇

 

今日の探鳥～
新城川でアオサギとダイサギの飛び立ちを

油川の天田内川河口でコサギを撮りました。
アオサギやダイサギは水辺で普通に観察で

きますが、今年はコサギが珍しく油川港で

よく観れます。

 

よくシラサギと言いますがシラサギは白い

サギ類の総称で、シラサギという名のサギ

はいません。県内で観れるシラサギ類では

ダイサギより一回り小さなチュウサギ（中鷺）

がいるというが、いまだ観察できず、、、。

 

～アオサギとダイサギの飛び立ち～

　　　　　　　　　　　　　

 

～アオサギの飛び立ち～

 

 

～アオサギ～

 

 

～和名は「蒼鷺」～

 

 

～ダイサギの飛び立ち～

 

 

～ダイサギ（国内最大のシラサギ）～

 

 

～和名は「大鷺」～

 

 

～ 天田内川河口でコサギ～

 

 

～シラサギの中では最小です～

 

 

～和名は「小鷺」～

 

       

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豪ーめん 青森西バイパス店（3度目）

2014年9月18日（木）　天候　雨
後曇

　　　　　　　　　　　　　２０１４年 133 杯目（110軒目）のラーメン

 

今日のランチ～
午後から油川付近で鳥撮り予定です。
その前の腹ごしらえに西バイパスの”豪ーめん”

に邪魔しました。前回の訪問は妻のリクエスト

も、こちらの系統はチョット苦手だったようで

その後のリクエストはない。今日は妻（風婆）

が山旅で居ぬ間の訪問。時間が経てばまた行き

たくなる味なのです。

頂いたのは醤油豪ーめん豚入り、太い縮れ麺に

野菜（もやし）たっぷり、厚切りチャーシュー

がこれまた旨い。もちろんニンニクをしっかり

入れてもらいました、、、。

 

～今日も明日も　豪ーめん～

 

 

～食券機とメニュー～

 

 

～醤油のメニュー～

 

 

～醤油豪ーめん豚入り～

 

 

～たっぷり野菜～

 

 

～厚切りチャーシュー5枚載せ～

 

 

～太い縮れ麺～

 

 

～ご馳走様でした～

 

 

～お店の外観～

 

 

【  住  所  】：青森県青森市新城福田265-17

【営業時間】：11:00～15:00　17:00～21:00

【 定 休 日】：無休

   　　       

 

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職場でモズ

2014年9月17日（水）　天候　晴れ
後曇
一時雨

 　

今日の探鳥～
職場の窓から庭木を眺めています。

色んな小鳥がやってきて遠出しなくて

もバードウォッチングが楽しめます。

雀やハクセキレイ、カワラヒワの群れ

今度はモズがやってきました。チョッ

ト違うアカモズのようにも見えるのだ

が、急いでマイカーに積んでるカメラ

取り出して300ｍで撮りました、、、。

 

～職場の窓から撮らえたモズ～

　　　　　　　　　　　　

 

～ズームイン、アカモズかな？～

 

 

～背がチョット赤茶色だが～

 

 

～お～可愛いお尻～

 

 

～風切と尾羽が黒い～

 

 

～前面が淡いうろこ模様です～

 

 

残念ながらアカモズでなくモズでした、、、。                       　　       

 

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らーめん はちもり（２度目）

2014年9月17日（水）　天候　晴れ
後曇
一時雨

　　　　　　　　　　　　　２０１４年 132 杯目（110軒目）のラーメン

 

今日のランチ～
問屋街のらーめん はちもりにお邪魔しました。

頂いたのは細ラーメン（並）、こだわりの香り

豊かな焼干しスープに超チリチリの細麺は郷愁

誘う青森の味です。美味しく頂きました、、、。

 

～らーめん はちもり の暖簾～

 

 

～お品書き～

 

 

～細ラーメン・手打らーめん～

 

 

～中華ざる・おにぎりメニュー～

 

 

～細ラーメン（並）～

 

 

～極細縮れ麺（超チリチリ麺）～

 

 

～具はネギに～

 

 

～メンマに～

 

 

～モモ肉チャーシューが２枚載せ～

 

 

～おにぎりも追加～

 

 

～中身はチャーシュー～

 

 

～ご馳走様でした～

 

 

～お店の外観～

 

 

～営業時間・定休日～

 

 

【  住  所  】：青森県青森市問屋町2丁目10-3  

 　                        　　       

 

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辻井餅店（海つじい）

2014年9月1６日（火）　天候　晴れ
後曇
一時雨

　　　　　　　　　　　　　２０１４年 131 杯目（110軒目）のラーメン

豪華客船～
ダイヤモンド・プリンセスが青森港（沖舘埠頭）に

寄港、今日は乗船客の「街てく」のガイドで出勤し
ました。写真は新中央埠頭の突端白灯台から撮った
豪華客船です。

 

～北防波堤西灯台（通称：白灯台）からダイヤモンド・プリンセス～

 

 

そして、今日のランチは
合浦公園入口にある辻井餅店（海つじい）に

お邪魔しました。正統派青森市民の中華そば

津軽煮干しの香りたつ透明でかつ少ししょっ

ぱいスープにコシが強い極細縮れ麺は相性が

ぴったり。具はシンプルに葱にメンマにばら

肉チャーシュー4枚、美味しく頂きました、、、。

 

～つじいの暖簾～

 

 

～メニューは中華そばとだんご（お餅）～

 

 

～中華そば620円～

 

 

～具は葱に～

 

 

～メンマに～

 

 

～ばら肉チャーシュー～

 

 

～麺は極細縮れ麺～

 

 

～ご馳走様でした～

 

 

～お店の外観～

 

 

【  住  所  】：青森県青森市合浦2丁目14－23
【営業時間】：9:00～16:00

【 定 休 日】：第1・3水曜日

 

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笹森池のアカゲラ

2014年9月15日（月・祝）　天候　晴れ

　

今朝の探鳥～
キジバトの鳴き声に誘われて笹森池を三脚背負って

ぶらりと散策。すぐにキジバト見つけてシャーター

押す。そして、遭遇したのがアカゲラでした。笹森

池にもアカゲラやって来る。今年5月8日以来二度目

の遭遇です。近くを人も車もバンバン通る道路沿い

そ～と近寄りシャーターを押しました。

背は黒く逆ハ字型の白い斑あり、お腹は白い。後頭

部が赤いのでオスのようです、、、。

 

～今朝の笹森池～

 

 

～アカゲラ発見、とりあえず２・3枚～

 

 

 

～そして、そ～と近づいて～

 

 

 

 

～盛んに動き回ります～

 

 

 

 

～ドラミング始める～

 

 

 

 

～この後、犬を連れた小父さんが通り何処かへ飛び立つ～

 

 

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ベイエリアの夕日

2014年9月14日（日）　天候　晴れ一時雨

　

秋の夕日に～

堤川河口付近から臨んだ青森ベイエリアの西方

雲の切れ間から梵珠山・馬神山付近に沈む夕日

しばらく眺めていると何故かしら感傷的になり

ました。齢のせいかな、少し泣けてきました、、、。

 

～夕暮れの青森ベイエリア（アスパム・ベイブリッジ）～

 

 

～雲の切れ間から見え隠れする夕日～

 

 

～燃えるような夕日です～ 

 

 

～あっという間暗くなりました～

 

 

～ あわただしく暮れる夕日～

 

 

～こんな夕日を見ると感傷的になります～

 

 

～山に沈む夕日もいい～

 

 

～ひたすらシャッターを切りました～

 

 　　　　　　　　　

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らーめん 大地（3度目）

2014年9月14日（日）　天候　晴れ一時雨

　　　　　　　　　　　　　　２０１４年 130 杯目（110軒目）のラーメン

 

今日のランチ～
昨日に引き続き妻（楓婆）のリクエストがラーメン
予てより要望のあった”らーめん大地”にお邪魔して

新メニューの青森大地”かき揚げブラック”を頂きま

した。スープも麺も真っ黒でチョッとしょっぱめの

ラーメンに海老メインのかき揚げが載ってます。具

は葱にメンマにざく切玉葱、味玉に糸唐辛子、無料

のごはんとお新香がサービスで付きました、、、。

 

～らーめん大地の看板～

 

 

～メニュー～

 

 

～新登場のメニュー～

 

 

～青森大地 かき揚げブラック～

 

 

～海老メインのかき揚げ～

 

 

～具は葱に～

 

 

～メンマに～

 

 

～ざく切玉葱と糸唐辛子～

 

 

～味玉～

 

 

～麺は縮れ細麺～

 

 

～ごはんと～

 

 

～お新香は無料～

 

 

～ご馳走様でした～

 

 

～お店の外観～

 

 

～営業時間～

 

 

【  住  所  】：青森県青森市青森市石江字三好46-1

【営業時間】：11:00～翌日3:00

【 定 休 日】：年中無休　

 

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